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解暑祛湿——薏米绿豆百合饮
  • 2019-06-25
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:68

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图1)

这几天阴雨绵绵,天气比较闷热潮湿,人的身体也感觉不舒服,于是想到做一款解暑祛湿的汤品,来调节一下。

原料

绿豆适量

薏米适量

百合适量

辅料

枸杞适量

制作过程

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图2)

hg0088注册1,准备所有食材备用

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图3)

2,分别将绿豆、薏米浸泡2-3个小时,百合浸泡20分钟

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图4)

3,锅内放水,放入绿豆和薏米,大火煮开后转小火煮10分钟

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图5)

4,10分钟后,加入百合继续煮20分钟左右

解暑祛湿——薏米绿豆百合饮(图6)

5,直到绿豆煮开花后,盛入碗中,加适量枸杞点缀即可

烹饪技巧

绿豆薏米浸泡可以减少煮的时间,如果时间较充裕可以泡时间久一点

适宜人群

3岁以上

促进食欲

餐次分类

全部

夏天天气闷热潮湿,很多人的身体会莫名其妙的痒起来,这可能是湿毒惹的祸,那就来一款祛湿解暑的汤品吧,薏米有利水消肿,清热祛湿的效果,绿豆汤具有解暑的功效,夏天来一碗薏米绿豆汤,是非常适合的

小贴士

本文相关词条概念解析:

薏米

hg0088注册薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

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